Additif E238 - Formiate de calcium

Formiate de calcium Formate de calcium
Loi
Le E238 (Formiate de calcium) est interdit en france (C'est a dire que je n'ai pas trouvé le texte de loi qui l'autorise)
Famille
Conservateurs
Utilisé en tant que
conservateur ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues aux micro-organismes ).
Origine du E238
Origine inconnue
Regimes spéciaux
- Information non disponible
- Information non disponible
- Information non disponible
- Information non disponible
Risques
Divers , Irritant.
Allergie , Risque d'allergie.
Description
Additif Formiate de calcium
Sel ou ester de l'acide formique combiné à ce métal.

Serait autorisé uniquement dans le fromage Provolone.

Remarques des internautes sur le E238 (Formiate de calcium) !