Additif E282 - Propionate de calcium

Propionate de calcium
Loi
Le E282 (Propionate de calcium) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille
Conservateurs
Utilisé en tant que
conservateur ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues aux micro-organismes ).
Origine du E282
Produit de synthèse
Regimes spéciaux
- Cet additif est halal
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
- Cet additif est casher
Risques
Divers , Pourrait provoquer des migraines
Description
Additif Propionate de calcium
Cet additif de synthèse est un sel de calcium de l'acide propionique (E280)
Sources :
.3 [AR021097] P60