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Additif E301 - Ascorbate de sodium

  • Ascorbate de sodium
  • Loi
    Le E301 (Ascorbate de sodium) est autorisé en france
  • Famille
    Anti-oxydants
  • Utilisé en tant que
    antioxydant ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues à l'action de l'oxygène.).
  • Origine du E301
    Origine inconnue
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est halal
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    • Cet additif est casher
  • Risques
  • Description
    Additif Ascorbate de sodium
    variante de la vitamine C
  • Sources :
    .3 [AR021097] P34-39

Remarques des internautes sur le E301 (Ascorbate de sodium) !

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