Additif E301 - Ascorbate de sodium
- Ascorbate de sodium
- LoiLe E301 (Ascorbate de sodium) est autorisé en france
- FamilleAnti-oxydants
- Utilisé en tant queantioxydant ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues à l'action de l'oxygène.).
- Origine du E301Origine inconnue
- Regimes spéciaux
- Risques
- DescriptionAdditif Ascorbate de sodium
variante de la vitamine C - Sources :
.3 [AR021097] P34-39
- Additifs de même familleAnti-oxydants
E300
Vitamine C - Additifs de même familleAnti-oxydants
E385
Calcium-dinatrium-EDTA - Additifs de même familleAnti-oxydants
E339
Orthophosphate de sodium - Additifs de même familleAnti-oxydants
E320
Buthylhydroxyanisol