Additif E310 - Gallate de propyle
- Gallate de propyle
- LoiLe E310 (Gallate de propyle) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments - FamilleAnti-oxydants
- Utilisé en tant queantioxydant ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues à l'action de l'oxygène.).
- Origine du E310Origine inconnue
- Regimes spéciaux
- RisquesDivers , Le CIRC le classe comme probablement cancérigène.
- DescriptionAdditif Gallate de propyle
Le Gallate de propyle est un ester de l'acide gallique et de propanol. - Sources :
.3 [AR021097] P61
- Additifs de même familleAnti-oxydants
E300
Vitamine C - Additifs de même familleAnti-oxydants
E385
Calcium-dinatrium-EDTA - Additifs de même familleAnti-oxydants
E339
Orthophosphate de sodium - Additifs de même familleAnti-oxydants
E320
Buthylhydroxyanisol
Remarques des internautes sur le E310 (Gallate de propyle) !
Mz2000
Je n'ai pas trouvé cet additif au CIRC :
http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/ClassificationsAlphaOrder.pdf