Additif E391 - Acide phytique

Acide phytique
Loi
Je ne sais pas encore si le E391 (Acide phytique) est interdit en france
Famille
Conservateurs
Utilisé en tant que
conservateur ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues aux micro-organismes ).
Origine du E391
Origine inconnue
Regimes spéciaux
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Risques
Description
Additif Acide phytique
Utilisé pour retirer le fer dans les vins rouges.
Sources :
.1 CAC/GL 36-1989

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