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Additif E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée
- Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée Gomme cellulosique réticulée Carboximéthyl-cellulose sodique réticulée
- LoiLe E468 (Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments - FamilleÉmulsifiants
- Utilisé en tant questabilisant ?(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ), liant ?(Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment ).
- Origine du E468Origine inconnue
- Regimes spéciaux
Cet additif est halal
Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
Cet additif est casher
- RisquesDivers , À haute dose peut provoquer ballonnements et diarrhées
- DescriptionAdditif Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée
Dérivé du sel de sodium du carboxyméthylcellulose de sodium (E466), - Sources :
.3 [AR261199] P10
- Additifs de même familleÉmulsifiants
E471
Monostéarine - Additifs de même familleÉmulsifiants
E476
Polyricinoléate de polyglycérol - Additifs de même familleÉmulsifiants
E322
Lécithines - Additifs de même familleÉmulsifiants
E450
Sels métalliques de diphosphates
Remarques des internautes sur le E468 (Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée) !
Rolande Schick
Bonjour,
Merci de faire des fiches techniques de ce genre. Je mange cacher et croyais m'être trompée ds mon achat.
Eh bien non!
Rolande Schick
Lblondal
Fabriqué à partir de cellulose de bois ou de coton.
C'est à dire OGM !
Interdit dans l'alimentation mais autorisé dans la fabrication des médicaments ... ( comme aglomérant ou épaississant )
Webmaster
Ces n'est pas systématiquement fait a partir de végétaux OGM !
Latongue
Bonjour,
Merci pour ces infos.
A toutes fins utiles, une rectification : l'E468 entre dans la composition d'édulcorant à base de stévia en tant qu'antiagglomérant....
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