Additif E550ii - Métasilicate de sodium

Métasilicate de sodium
Loi
Le E550ii (Métasilicate de sodium) est autorisé en france
Famille
Divers
Utilisé en tant que
antiagglomérant ?(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ).
Origine du E550ii
Origine inconnue
Regimes spéciaux
- Cet additif est halal
- Information non disponible
- Information non disponible
- Cet additif est casher
Risques
Description
Additif Métasilicate de sodium
Le silicate de sodium est un solide blanc qui peut être fabriqué en faisant réagir de la silice (E551) avec le carbonate de sodium (E500i).

Lorsqu'il n'est pas dans l'eau, le Silicate de sodium forme des chaînes.
Sources :
.1 CAC/GL 36-1989

Remarques des internautes sur le E550ii (Métasilicate de sodium) !