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Additif E638 - Aspartame de sodium
- Aspartame de sodium
- LoiLe E638 (Aspartame de sodium) est interdit en france (C'est a dire que je n'ai pas trouvé le texte de loi qui l'autorise)
- FamilleExhausteurs
- Utilisé en tant queexaltateur d'arôme ?(Additif alimentaire qui exalte le goût et/ou l’odeur naturels d’une denrée alimentaire ).
- Origine du E638Origine inconnue
- Regimes spéciaux
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- Risques
- DescriptionAdditif Aspartame de sodium
Sel de sodium de l'aspartame (E951). - Sources :
.1 CAC/GL 36-1989
- Additifs de même familleExhausteurs
E621
Glutamate monosodique - Additifs de même familleExhausteurs
E631
Inosinate disodique - Additifs de même familleExhausteurs
E627
Guanylate de Sodium - Additifs de même familleExhausteurs
E635
Ribonucléotide Na
Remarques des internautes sur le E638 (Aspartame de sodium) !
Tony
Interdit en France? Pourquoi s'il est sans danger? Il en a dans les chewing gum en dragée et tablette vert, chlorophylle de marque HOLLYWOOD. C'est les seuls dernier chewing gum qu'on peux trouver avec du sucre, en vente un peu partout en france. J'aimerai plus d'info sur cette exhausteur de goût... merci
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