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Additif E639 - Alanine

  • Alanine
  • Loi
    Le E639 (Alanine) est interdit en france (C'est a dire que je n'ai pas trouvé le texte de loi qui l'autorise)
  • Famille
    Exhausteurs
  • Utilisé en tant que
    exaltateur d'arôme ?(Additif alimentaire qui exalte le goût et/ou l’odeur naturels d’une denrée alimentaire ).
  • Origine du E639
    Origine inconnue
  • Regimes spéciaux
    • Information non disponible
    • Information non disponible
    • Information non disponible
    • Information non disponible
  • Risques
  • Description
    Additif Alanine
    Acide aminé présent dans le corps humain.
    L'alanine alimentaire est synthétisée chimiquement.
  • Sources :
    .1 CAC/GL 36-1989

Remarques des internautes sur le E639 (Alanine) !

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