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Additif E956 - Alitame
- Alitame
- LoiLe E956 (Alitame) est interdit en france (C'est a dire que je n'ai pas trouvé le texte de loi qui l'autorise)
- FamilleÉdulcorants
- Utilisé en tant queédulcorant ?(Additif alimentaire (autre qu’un sucre mono- ou disaccharide), qui confère un goût sucré à l’aliment ).
- Origine du E956Origine inconnue
- Regimes spéciaux
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- Risques
- DescriptionAdditif Alitame
Édulcorant très proche de l'aspartame.
Il ne favorise pas la formation des caries dentaires.
Contrairement à l'aspartame, il ne contient pas de phénylalanine - Sources :
.1 CAC/GL 36-1989
- Additifs de même familleÉdulcorants
E420
Sorbitol - Additifs de même familleÉdulcorants
E951
Aspartame - Additifs de même familleÉdulcorants
E950
Acésulfate de potassium - Additifs de même familleÉdulcorants
E955
Sucralose
Remarques des internautes sur le E956 (Alitame) !
Hurricane
d'après wikipédia, ce cousin de l'aspartame et du néotame serait autorisé dans plusieurs pays, sa situation hors UE et USA serait due à des coûts de production trop élevés.... donc absence de rentabilité
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