Additif E1001ii - Carbonate de choline
Fiche mise à jour le 23/10/2008
Carbonate de choline
Je ne sais pas encore si le E1001ii (Carbonate de choline) est interdit en france
Famille: Emulsifiant
Utilisé en tant que: Émulsifiant(Additif alimentaire qui permet d’obtenir
ou de maintenir un mélange uniforme à
partir de deux ou plusieurs phases
immiscibles contenues dans un aliment.).
Origine du E1001ii : Origine inconnue
Sources :
.1 CAC/GL 36-1989
Remarques des internautes sur le E1001ii (Carbonate de choline) !