Additif E161 - Xanthophylle

Xanthophylle Canthaxanthin
Loi
Le E161 (Xanthophylle) est autorisé en france
Famille
Colorants Jaune
Utilisé en tant que
colorant ?(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).
Origine du E161
Issu de végétaux
Regimes spéciaux
- Cet additif est halal
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
- Cet additif est casher
Risques
Description
Additif Xanthophylle
Pigment jaune des cellules végétales, accompagnant la chlorophylle et habituellement masqué par elle.