Additif E161 - Xanthophylle

Fiche mise à jour le 29/01/2010

Canthaxanthin

Xanthophylle

Le E161 (Xanthophylle) est autorisé en france
Famille: Colorant alimentaire (Jaune)
Utilisé en tant que: Colorant(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).
Origine du E161 :
Issu de végétaux
Régimes spéciaux :
  • MusulmanCet additif est halal
  • VégétarienCet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
  • JuifCet additif est casher
Description de l'additif E161 (Xanthophylle) :
Pigment jaune des cellules végétales, accompagnant la chlorophylle et habituellement masqué par elle.
Risques :
[0] Sans danger

Remarques des internautes sur le E161 (Xanthophylle) !

 

09/02/1985 à  00:00

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