Mais que vais-je manger??? Je viens de faire le tour de mon frigo et c'est la déconfiture. Au secours, on nous empoisonne! Que fait-on du principe de précaution??? L'industrie alimentaire s'asseoit dessus purement et simplement!

N'oubliez pas que c'est la dose qui fait le poison.

Tout est poison.

Saviez vous que les pommes de terre sont un poison pour l'homme ?
Et bien elle le sont, si on en mange trop.
ALors que si on en mange raisonnablement, il ne nous arrive rien du tout.

Il est probable que ca soit pareil pour les additifs.

La vie est de plus en plus cher et en plus ils veulent nous empoisonnés mème dans la moutarde et les cornichon il y a des conservateurs bravo ( l'aile ou la cuisse c'est pour bientôt un film à voir un aperçu de la nourriture de demain

ATTENTION quand je vois "N'oubliez pas que c'est la dose qui fait le poison."
alors je dis NON pas pour tout! Le professeur Séralini dénonce les DJA (dose journalière admissible). Ces DJA sont des calculs extrêmement peut scientifique premièrement pour les cancérogènes, il n'y a pas de « dose seuil » on sait qu'une seule molécule peut donner un cancer (comme l'amiante) et apparaître plusieurs années après, il y plusieurs critères que l'on n'arrive pas à prendre en compte et se sont les négociations politiques qui tranche. »

Je ne pensais pas qu'une grande marque de moutarde puisse utiliser cet additif dangereux. Cessons donc de critiquer les hard discount

On trouve le disulfite de potassium dans le vinaigre "MELFORT" vendu en Alsace/Moselle; pourquoi ?

Arrêtons la disinformation!!!
Tout d'abord TOUTE molécule peut être toxique!!!
Tout est histoire de doses. Concernant les additifs alimentaires, comme le E224 il existe des études (scientifiques et rigoureuses quoi qu'on en dise!) qui évaluent le danger et determinent des niveaux acceptables( DJA) pour l'homme avec la prise en compte de facteurs de sécurité (inter et intra éspèces).
Les teneurs auxquels les additifs sont utilisés ne présentes AUCUN danger pour le consommateur. Ces teneurs sont régulièrement réévaluées en fonction des connaissances scientifiques.
Effectivement aucune DJA n'est fixée pour les substances cancérigène d'où l'INTERDICTION d'utilisation de ces substances.
Si la méthodologie de l'évaluation est tout à fait satisfaisante, elle n'est néanmoins pas encore parfaite il est vrai (prise en compte des effets combinés de substances etc).
Enfin au sujet des "négociations politiques qui tranchent", c'est effectivement les politiques qui sont en dernier ressort responsable de la gestion du risque, étape post évaluation scientifique ayant pour but de fixer les teneurs limites ou autres restrictions SUR AVIS DES EVALUATEURS SCIENTIFIQUES (en France AFSSA). Les descisions se prennent donc en intéraction avec les experts scientifiques et non uniquement par démarche unilatérale des politiques.
Si ce système doit encore etre amélioré, il est néanmoins actuellement un garant certain de sécurité...

Le problème c'est la QUANTITE et la VARIETE des saloperies qu'on avale.

Un seul produit isolé ne ferra rien sur l'organisme, mais qu'est-ce qui prouve qu'il n'y a pas des réactions entre plusieurs produits ?

Honnêtement, tout cela me dégoute au plus haut point. Je connais plusieurs personnes qui ont contracté des cancers, pas besoin d'être un scientifique pour comprendre que leur alimentation (riche en additifs et autres) à favoriser le problème.

si on prend des alimentations qui existent depuis longtemps et avant l'explosion des cancers, on réduit les risques:
paëlla, couscous, nourriture asiatique, choucroute, potée, petit salé, soupe, légumes crus ou cuits à l'eau, fruits, viande, poisson.

Mais voilà, il faut les faire soi-même!
ça prend du temps.

Si on ne le fait pas, on se repose sur les autres pour nous faire manger, et il faut des conditionnements pour distribuer la nourriture déjà prête à l'emploi, donc des conservateurs.

Quitte à en faire plein une fois par semaine et à congeler ou stériliser, ou procéder par étapes: le cuit en début de semaine, le cru ensuite...
on peut s'organiser: à la place de la télé, pluche de légumes pour tout le monde... On entendra moins d'âneries en prime.

Je l'ai fait pendant 10 ans, j'ai perdu tous mes kilos de trop, pas un de plus, ma rhinite chronique est partie et mes mycoses et mon herpès ne sont plus jamais revenus non plus!

en plus, les économies sont incroyables: même en Bio, le prix au kilo des légumes et des fruits 'est bien moindre que le prix des aliments tout faits.

il suffit de le décider.
la balle est aussi dans notre camp de temps en temps.

Après avoir étudié très précisément le rayon vinaigre de mon intermarché, tous contiennent soit E222, E224 ou E228 qui ont tous les trois les mêmes inconvéniants ... il n'y avait pas de vinaigre bio donc je n'ai pas pu voir pour d'autres produits ...
Moi je m'en passerais bien de ces concervateurs, çà c'est certain. Je vais arrêter le vinaigre et le remplacer par du ju de citron ou en chercher du bio sans ces produits douteux.

mon vinaigre d alcool 1er prix ne contient que du e150(caramel).j ai arrete ma conso de vinaigre de cidre cora qui contient du e224.ma femme a achete deux sandwitches 'triangulaires' thon crudites : un de marque SODEBO et l autre 'marque repere LECLERC'...le sodebo est plus cher ,avec moins de crudites .mais une composition sans comparaison aucun E.... (14 E... dans MARQUE REPERE ain de mie complet tomate et concombre ,poids net 145g).flavius

Conservation
Détruit la vitamine B12. Les asthmatiques sont très sensibles, irritations gastriques, allergies cutanées
Vins, cidres, bières, hydromels
Entre 0 et 0,7 mg
KS2O5