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Additif E101a - Vitamine B2
- Vitamine B2 Riboflavine
- LoiLe E101a (Vitamine B2) est autorisé en france
- FamilleColorants Jaune
- Utilisé en tant quecolorant ?(Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle ).
- Origine du E101a
Parfois issu d'animaux
Parfois issu d'oeufs
Parfois issu du lait - Regimes spéciaux
Cet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
Cet additif est douteux parfois végétarien, parfois pas
Cet additif est douteux, parfois végétalien, parfois pas
Cet additif est douteux (parfois casher, parfois pas)
- RisquesDivers , Sans danger à faible dose
- DescriptionAdditif Vitamine B2
Se présente sous la forme de cristaux Jaune-Orangé.
Considérée comme non toxique et même bénéfique à faible dose, il est cependant déconseillé de la consommer à l'excès.
Sous forme de complément alimentaire ou de produit survitaminé (les vitamines, en l'absence de carence ou de pathologie particulière, ne doivent se consommer qu'à faible dose).
La vitamine B2 naturelle (rare, car + chère) est le plus souvent extraite d'œufs ou de lait, parfois de foie d'animaux ou de levures vivantes. - MoléculeC17H20N4O6
Image Wikipedia - Sources :
.1 [AR021097] P5-7 .3 [AR021097] P5-7 .6 Wikipedia
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Remarques des internautes sur le E101a (Vitamine B2) !
Psykodelik
On le trouve dans :
Produits laitiers, pâtes de fruits, confiserie, concentré pour boissons sans alcool, charcuterie
Entre 0 et 0,5 mg
Inconnu
merci infiniment pour tout ces renseignement car les autoritee marocaine n'as rien fait pour informer ces citoiyins
Aziliarka
que penser des céréales "boostées" en vitamines?
Angruet
dans l'origine il est dit "souvent extrait de levures", dans la description il est dit "souvent extraite d'oeufs ou de lait". comme je n'y connais pas grand chose, j'aimerais avoir la précision. merci
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