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Additif E210 - Acide benzoïque

  • Acide benzoïque
  • Loi
    Le E210 (Acide benzoïque) est autorisé en france sous conditions.
    Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
    Il peut aussi etre limité à certains aliments
  • Famille
    Conservateurs
  • Utilisé en tant que
    conservateur ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues aux micro-organismes ).
  • Origine du E210
    Produit de synthèse
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est halal
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    • Cet additif est casher
  • Risques
     HyperActivité  , En association avec certains colorants les benzoates seraient impliqués dans un grand pourcentage de cas du syndrome d'hyperactivité chez les enfants.
  • Description
    Additif Acide benzoïque
    Il est naturellement présent dans certaines plantes. C'est par exemple l'un des principaux constituants de la gomme benjoin
    L'acide benzoïque est peu soluble dans l'eau.
    Il est produit chimiquement à partir de Toluène.
    L'aspirine est un dérivé de l'acide benzoïque.

    On le trouve dans les boissons sucrées et les confitures.

  • Molécule
    C6H5COOH
    Image Wikipedia
  • Sources :
    .3 [AR021097] P49

Remarques des internautes sur le E210 (Acide benzoïque) !

Adressse
Ou trouve-t-on cet additif ?! Dans quels aliments ??Merci !
Webmaster
Dans les liquides sucrés :) Pour plus de détails, regardez bien les étiquettes :)
Langeetleau
Est-ce un additif autorisé dans les produits cosmétique bio?
Nathanaelmini
Mais èst-c'qu'il est très dangereux , oui ou non , ou bien simplement qu'il faut le manipuler avèc soin ! Signé , Nathanaël Mini , Essonnien
Chimiste Univ Paul Sabatier Toulouse
a manipuler avec soin: eviter le contact avec la peau PHASE DE RISQUE : R22 (nocif en cas d'ingestion) R36 (Irritant pour les yeux)
Jelupiv
dans le sprite
Et L'hyper Activité
mon fils en souffre. Je supprimais les bonbon sans savoir ce qui coincaint.. jusqu'à cette emission sur RTL Intolerence eu E210. Le tilt. J'attends des confirmations grace a des analyse. Ce n'est pas anodin, bonbon, teiseire, soda.pfffffff
Polisinancy 3
Je viens de voir l'émission aussi et je me pose des questions! ma fille de 19 mois fait des crises la nuit aussi et je me demande s'il y a un rapport...
Bog
Comment se fait-il quel'EUPHYTOSE, sensée être utilisé contre le stress, angoisse et insomnie, ontient-il du E 210 + 214 + 216, tous les 3 provoquant des insomnies et hyperactivité!!!!!!!!! Bizarre J'aimerai une explication. Merci

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