Fiche mise à jour le 01/02/2010

Additif E1103 - Invertase

Invertase

Le E1103 (Invertase) est autorisé en france
Famille: Emulsifiant
Utilisé en tant que: Stabilisant(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ).
Origine du E1103 :
  • Je ne connais pas encore son origine.
Régimes spéciaux:
  • MusulmanCet additif est halal
  • VégétarienCet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
  • JuifCet additif est casher
Description de l'additif E1103 (Invertase) :
enzyme
Risques :
[0] Sans danger
Sources :
.3 [AR261199] P3

Remarques des internautes sur le E1103 (Invertase) !

 

09/02/1985 à  00:00

Pas encore de réactions.
E-Mail:   
Mes remarques:   
(Le commentaire s'affichera après validation par le webmaster)