Additif E331iii - Citrate trisodique
Citrate trisodique
Le E331iii (Citrate trisodique) est autorisé en france
Famille: Acidifiants
Utilisé en tant que: Régulateur de l'acidité(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité
ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ), Séquestrant(Additif alimentaire limitant la
disponibilité des cations ), Émulsifiant(Additif alimentaire qui permet d’obtenir
ou de maintenir un mélange uniforme à
partir de deux ou plusieurs phases
immiscibles contenues dans un aliment.), Stabilisant(Additif alimentaire qui permet de
maintenir une dispersion uniforme de
deux ou plusieurs composantes dans un
aliment ).
Origine du E331iii :
Origine inconnue
Origine inconnue
- MusulmanCet additif est halal
- VégétarienCet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs)
- JuifCet additif est casher
Description de l'additif E331iii (Citrate trisodique) :
Pas encore de description
Pas encore de description
Risques :
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Sans danger
Sans dangerSources :
.3 [AR021097] P34-39
.3 [AR021097] P34-39
Remarques des internautes sur le E331iii (Citrate trisodique) !
Acides ou alcalis autorisés en France.
Acides ou alcalis halals/harams.
Acides ou alcalis végétariens.
Acides ou alcalis cashers.
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