Additif E1203 - Alcool polyvinylique

Alcool polyvinylique
Loi
Je ne sais pas encore si le E1203 (Alcool polyvinylique) est interdit en france
Famille
Divers
Utilisé en tant que
agent d'enrobage ?(Additif alimentaire qui, lorsqu’il est appliqué à la surface externe d’un aliment, lui confère un aspect brillant ou le recouvre d’un revêtement protecteur ), liant ?(Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment ), agent de conditionnement hermétique ?(Additif alimentaire qui, lorsqu’il est appliqué à la surface externe d’un aliment, lui confère un aspect brillant ou le recouvre d’un revêtement protecteur ), agent de finition superficielle ?(Additif alimentaire qui, lorsqu’il est appliqué à la surface externe d’un aliment, lui confère un aspect brillant ou le recouvre d’un revêtement protecteur ).
Origine du E1203
Origine inconnue
Regimes spéciaux
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Risques
Description
Additif Alcool polyvinylique
L'alcool polyvinylique est un polymère synthétique.
Il forme des films réguliers. Il peut-être utilisé dans l'industrie pour "beurrer" les moules à gâteaux.
Sources :
.1 CAC/GL 36-1989

Remarques des internautes sur le E1203 (Alcool polyvinylique) !