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Additif E535 - Ferrocyanure de sodium

  • Ferrocyanure de sodium
  • Loi
    Le E535 (Ferrocyanure de sodium) est autorisé en france sous conditions.
    Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
    Il peut aussi etre limité à certains aliments
  • Famille
    Divers
  • Utilisé en tant que
    antiagglomérant ?(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ).
  • Origine du E535
    Origine inconnue
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est halal
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    • Cet additif est casher
  • Risques
     Divers  , Des personnes ont tenté de se suicider avec ce produit. Cela n'a produit qu'un léger inconfort.
  • Description
    Additif Ferrocyanure de sodium
    Sel complexe combiné avec ce métal.
  • Sources :
    .3 [AR021097] P69

Remarques des internautes sur le E535 (Ferrocyanure de sodium) !

Inconnu
Oui, vous vous trompez. Ce n'est pas parce que les noms des deux substances partagent des syllabes qu'ils ont le même comportement chimique o biologique. Le ferrocyanure n'est pas dérivé du cyanure. Je n'avalerais pas quatre tonnes de ferrocyanure, ni quatre dicièmes de gramme. Mais il faut rester sérieux. Le ferrocyanure ce n'est pas du cyanure. Vous mourrez si avalez beaucoup moins que quatre tonnes de sel (NaCl), et aussi si vous ne mangez pas du tout du sel, sans la quelle la vie est impossible.
Emox1
Le sel est naturel nul besoin de nous ajouter du E535 même pour le confort laissez nous le choix SVP
Webmaster
Tu ne dira plus ça quand le sel ne passera plus par les trous de ta salière :D
Inconnu2
Le sel Naturel me semble amplement suffisant. Nul besoin de le transformer et d'y rajouter de la M.... pour le Confort de ces Messieurs et Mesdames!!!!!!
Inconnu
Et comment on faisait avant ? 4 grains de riz dans la salière et le sel n'agglomère pas. C'est naturel, efficace et sans danger.
Tadjoul
Le ferrocyanure de sodium est utilisé dans les mélanges des ralentisseurs de flamme utilisés pour combattre les feux de forêt. De plus, il est soupçonné d'avoir des effets néfastes sur les poissons! (http://lesrapports.ladocumentationfrancaise.fr/BRP/044000234/0000.pdf page 10, troisième paragraphe).
Bensardin
Les grains de riz dans la salière sont bien utiles, certes, mais il faut bien se dire qu'avant d'être le placard, il a fallu extraire, transporter, stocker le sel en quantités industrielles. Sans utilisation d'anti-agglomérant, le sel fait très vite des gros amas, qui deviennent impossibles à mettre dans des salières (ou qui deviennent compliqués à utiliser pour l'industrie agroalimentaire). Alors à moins que tout le monde ne transforme son jardin en marais salant avant de rajouter ses grains de riz...
Ccgm
rajouter au sel, ce produit n 'est pas neutre en ph - résultat : saler l'eau de sa piscine avec un sel comportant cet adjuvant a pour effet de faire baisser brusquement le ph de manière très importante - à éviter absolument !
Inconnu
Avant d'arriver dans votre salière, le sel, qu'il soit des marais salants ou d'ailleurs a dû être transporter et stocker en grande quantité ce qui facilite une prise en masse naturelle d'où l'emploi d'antiagglomérant autorisé au niveau européen et utilisé déjà de très longue date. Donc pour ceux qui n'en veulent pas dans leur sel, qu'ils aillent en demander directement à un paludier, ce sel pur à seulement 94% (particularité française) et naturellement suppléé en guano fera parfaitement l'affaire.
Evemariec
Il y existent des marques de sel qui n'utilisent pas d'additifs et le sel passe très bien dans la salière...cela existe le sel naturel qui ne colle pas du moment qu'il est bien conservé. il ne faut pas croire que tous les additifs alimentaires sont si "vitaux" que certains le disent.
F Meynard
le sel sans E535-536 coûte 3 à 4 fois plus cher...est-ce vraiment justifié?
Nc0000
Le sel pur a 94% est meilleur que celui pur a 100%. D'ailleurs pour éviter les carences, le sel raffiné (purifié à l'aide de produits pas ragoutants) est souvent iodé pour pallier au manque de cet élément. Autant manger directement du sel moins pur, c'est à dire contenant plein d'autres mineraux et non pas seulement du chlorure de sodium.
Dada
Manger du sel gris non traité. idem pour tous les aliments qui sont traités a bannir au maximum!!

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