Additif E1443 - Glycérol de diamidon hydroxypropylé

Glycérol de diamidon hydroxypropylé
Loi
Le E1443 (Glycérol de diamidon hydroxypropylé) est interdit en france (C'est a dire que je n'ai pas trouvé le texte de loi qui l'autorise)
Famille
Épaississants
Utilisé en tant que
stabilisant ?(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ), épaississant ?(Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment ).
Origine du E1443
Origine inconnue
Regimes spéciaux
- Information non disponible
- Information non disponible
- Information non disponible
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Risques
Allergie , Pour les intolérants au gluten, vérifier qu'il ne s'agit pas d'amidon de blé.
Description
Additif Glycérol de diamidon hydroxypropylé
Ester d'amidon et de glycérol (E422). Il est ensuite estérifié avec de l'oxyde de propylène.

Remarques des internautes sur le E1443 (Glycérol de diamidon hydroxypropylé) !