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Additif E262 - Diacétate de sodium hydrogène

  • Diacétate de sodium hydrogène Acétate de sodium Acétates de sodium
  • Loi
    Le E262 (Diacétate de sodium hydrogène) est autorisé en france
  • Famille
    Conservateurs
  • Utilisé en tant que
    conservateur ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues aux micro-organismes ), régulateur de l'acidité ?(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ), séquestrant ?(Additif alimentaire limitant la disponibilité des cations ).
  • Origine du E262
    Produit de synthèse
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est halal
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    • Cet additif est casher
  • Risques
  • Description
    Additif Diacétate de sodium hydrogène
    Sel de sodium de l'acide acétique (E260)
    Produit de façon synthétique à partir de l'acide acétique (E260)
  • Sources :
    .3 [AR021097] P34-39

Remarques des internautes sur le E262 (Diacétate de sodium hydrogène) !

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