Additif E262i - Acétate de sodium

Acétate de sodium
Loi
Le E262i (Acétate de sodium) est autorisé en france
Famille
Conservateurs
Utilisé en tant que
conservateur ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues aux micro-organismes ), régulateur de l'acidité ?(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ), séquestrant ?(Additif alimentaire limitant la disponibilité des cations ).
Origine du E262i
Produit de synthèse
Regimes spéciaux
- Cet additif est halal
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
- Cet additif est casher
Risques
Description
Additif Acétate de sodium
Sel de sodium de l'acide acétique (E260)
Produit de façon synthétique à partir de l'acide acétique (E260)
Sources :
.3 [AR021097] P34-39

Remarques des internautes sur le E262i (Acétate de sodium) !