Additif E342ii - Orthophosphate diammonié

Orthophosphate diammonié
Loi
Le E342ii (Orthophosphate diammonié) est interdit en france (C'est a dire que je n'ai pas trouvé le texte de loi qui l'autorise)
Famille
Acidifiants
Utilisé en tant que
régulateur de l'acidité ?(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ), agent de traitement des farines ?(Additif alimentaire qui, ajouté à la farine ou à la pâte, en améliore la qualité boulangère ou la couleur ).
Origine du E342ii
Origine inconnue
Regimes spéciaux
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Risques
Description
Additif Orthophosphate diammonié
Sel d'ammoniac de l'acide phosphorique (E338).

Remarques des internautes sur le E342ii (Orthophosphate diammonié) !