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Additif E500 - Carbonates de sodium

  • Carbonates de sodium
  • Loi
    Le E500 (Carbonates de sodium) est autorisé en france
  • Famille
    Acidifiants
  • Utilisé en tant que
    régulateur de l'acidité ?(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ), agent levant ?(Additif alimentaire ou combinaison d’additifs alimentaires, qui dégage du gaz et, par-là même, augmente le volume d’une pâte ), antiagglomérant ?(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ).
  • Origine du E500
    Produit de synthèse
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est halal
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    • Cet additif est casher
  • Risques
  • Description
    Additif Carbonates de sodium
    Sel de sodium de l'acide carbonique.
  • Sources :
    .3 [AR021097] P34-39

Les internautes ont trouvé du E500 (Carbonates de sodium) dans:

arlekinu: Trouvé dans Pate à pizza Francine (Présent dans ce produit de même que le E575) le 10/06/2015

Remarques des internautes sur le E500 (Carbonates de sodium) !

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