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Additif E552 - Silicate de calcium

  • Silicate de calcium
  • Loi
    Le E552 (Silicate de calcium) est autorisé en france sous conditions.
    Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
    Il peut aussi etre limité à certains aliments
  • Famille
    Divers
  • Utilisé en tant que
    antiagglomérant ?(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ).
  • Origine du E552
    Origine inconnue
  • Regimes spéciaux
    • Cet additif est halal
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    • Cet additif est casher
  • Risques
  • Description
    Additif Silicate de calcium
    Sel ou ester d'un acide silicique combiné avec ce métal.
  • Sources :
    .3 [AR021097] P69

Remarques des internautes sur le E552 (Silicate de calcium) !

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