Additif E557 - Silicate de zinc
- Silicate de zinc
- LoiLe E557 (Silicate de zinc) est autorisé en france
- FamilleDivers
- Utilisé en tant queantiagglomérant ?(Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres ).
- Origine du E557Origine inconnue
- Regimes spéciaux
- RisquesDivers , Il est à noter qu'un tiers de la population a un manque de zinc.
Divers , Irritant lorsqu'il est inhalé. - DescriptionAdditif Silicate de zinc
Sel de zinc de l'oxyde de silicium (E551).
Il est extrait le principal composant d'une roche, l'hémimorphite. - Sources :
.1 CAC/GL 36-1989
- Additifs de même familleDivers
E422
Glycérol - Additifs de même familleDivers
E551
Oxyde de silicium - Additifs de même familleDivers
E904
Résine de shellac - Additifs de même familleDivers
E535
Ferrocyanure de sodium