Additif E912 - Ester de l'acide montanique

Ester de l'acide montanique
Loi
Le E912 (Ester de l'acide montanique) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille
Divers
Utilisé en tant que
agent de glaçage ?(Additif alimentaire qui, lorsqu’il est appliqué à la surface externe d’un aliment, lui confère un aspect brillant ou le recouvre d’un revêtement protecteur ).
Origine du E912
Origine inconnue
Regimes spéciaux
- Cet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
- Cet additif est douteux parfois végétarien, parfois pas
- Cet additif est douteux, parfois végétalien, parfois pas
- Cet additif est douteux (parfois casher, parfois pas)
Risques
Description
Additif Ester de l'acide montanique
La cire de lignite est une cire dure obtenue par extraction au solvant de certains types de lignite (des roches) ou du charbon brun.

Il s'agit en fait de cire fossilisée contenant un nombre important de molécules.
Sources :
.3 60 millions de consommateurs

Remarques des internautes sur le E912 (Ester de l'acide montanique) !