Additif E915 - Ester de colophane

Ester de colophane Esters glycéroliques, méthyliques ou penta érithrytoliques de colophane
Loi
Le E915 (Ester de colophane) est interdit en france (C'est a dire que je n'ai pas trouvé le texte de loi qui l'autorise)
Famille
Divers
Utilisé en tant que
agent de glaçage ?(Additif alimentaire qui, lorsqu’il est appliqué à la surface externe d’un aliment, lui confère un aspect brillant ou le recouvre d’un revêtement protecteur ).
Origine du E915
Origine inconnue
Regimes spéciaux
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Risques
Description
Additif Ester de colophane
Résine jaune et solide obtenue à partir de la thérébentine, utile pour les archets de violon.
Produit lors de la distillation de résine de pin. Ne pas ingérer (agent d'enrobage).

Remarques des internautes sur le E915 (Ester de colophane) !