Additif E357 - Adipate de potassium

Adipate de potassium Adipates de potassium
Loi
Le E357 (Adipate de potassium) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille
Acidifiants
Utilisé en tant que
régulateur de l'acidité ?(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ).
Origine du E357
Origine inconnue
Regimes spéciaux
- Cet additif est halal
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
- Cet additif est casher
Risques
Description
Additif Adipate de potassium
Sel de potassium de l'acide adipique (E355)
Sources :
.3 [AR021097] P64

Remarques des internautes sur le E357 (Adipate de potassium) !