Additif E359 - Adipate d'ammonium

Adipate d'ammonium Adipates d'ammonium
Loi
Je ne sais pas encore si le E359 (Adipate d'ammonium) est interdit en france
Famille
Acidifiants
Utilisé en tant que
régulateur de l'acidité ?(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ).
Origine du E359
Origine inconnue
Regimes spéciaux
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Risques
Description
Additif Adipate d'ammonium
Sel d'ammoniac de l'acide potassium (E355)
Sources :
.1 CAC/GL 36-1989

Remarques des internautes sur le E359 (Adipate d'ammonium) !