Additif E366 - Fumarate de potassium
- Fumarate de potassium
- LoiJe ne sais pas encore si le E366 (Fumarate de potassium) est interdit en france
- FamilleAcidifiants
- Utilisé en tant querégulateur de l'acidité ?(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ).
- Origine du E366Origine inconnue
- Regimes spéciaux
- Risques
- DescriptionAdditif Fumarate de potassium
Sel de potassium de l'acide fumarique (E297). - Sources :
.1 CAC/GL 36-1989
- Additifs de même familleAcidifiants
E330
Acide citrique - Additifs de même familleAcidifiants
E500
Carbonates de sodium - Additifs de même familleAcidifiants
E331
Citrates de sodium - Additifs de même familleAcidifiants
E500ii
Bicarbonate de sodium