Additif E928 - Peroxyde de benzoyle
- Peroxyde de benzoyle
- LoiJe ne sais pas encore si le E928 (Peroxyde de benzoyle) est interdit en france
- FamilleDivers
- Utilisé en tant queagent de traitement des farines ?(Additif alimentaire qui, ajouté à la farine ou à la pâte, en améliore la qualité boulangère ou la couleur ), conservateur ?(Additif alimentaire qui prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre les altérations dues aux micro-organismes ).
- Origine du E928Origine inconnue
- Regimes spéciaux
- Risques
- DescriptionAdditif Peroxyde de benzoyle
Il est préparé avec du chlorure de benzoyle et du peroxyde de baryum.
Il est utilisé en application cutanée pour traiter l'acnée.
Il est explosif.
Rarement voire jamais utilisé dans les aliments. - Sources :
.1 CAC/GL 36-1989
- Additifs de même familleDivers
E422
Glycérol - Additifs de même familleDivers
E551
Oxyde de silicium - Additifs de même familleDivers
E904
Résine de shellac - Additifs de même familleDivers
E535
Ferrocyanure de sodium