Additif E363 - Acide succinique

• Acide succinique
• Loi
  Le E363 (Acide succinique) est autorisé en france sous conditions.
  Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
  Il peut aussi etre limité à certains aliments
• Famille
  Acidifiants
• Utilisé en tant que
  régulateur de l'acidité ?(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ).
• Origine du E363
  Origine inconnue
• Regimes spéciaux
  • Cet additif est halal
    
  • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
    
  • Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
    
  • Cet additif est casher
    
• Risques
• Description
  Additif Acide succinique
  L'acide succinique a été trouvé pour la première fois dans le succin (ambre jaune), dont il tire son nom.
  Fabriqué chimiquement.
  Il est présent naturellement dans le corps humain.
• Sources :
  .3 [AR021097] P64

• Additifs de même familleAcidifiants
  E330
  Acide citrique
• Additifs de même familleAcidifiants
  E500
  Carbonates de sodium
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  E331
  Citrates de sodium
• Additifs de même familleAcidifiants
  E500ii
  Bicarbonate de sodium

Remarques des internautes sur le E363 (Acide succinique) !

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