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Additifs ayant une fonction d'agent de texture

NuméroNomFonction principale
E339Orthophosphate de sodiumantioxydants
E339iOrthophosphate monosodiqueantioxydants
E339iiOrthophosphate disodiqueantioxydants
E339iiiOrthophosphate trisodiqueantioxydants
E340Orthophosphate de potassiumantioxydants
E340iOrthophosphate monopotassiqueantioxydants
E340iiOrthophosphate dipotassiqueantioxydants
E340iiiOrthophosphate tripotassiqueantioxydants
E341Orthophosphate de calciumacidifiants
E341iOrthophosphate monocalciqueacidifiants
E341iiOrthophosphate dicalciqueacidifiants
E341iiiOrthophosphate tricalciqueacidifiants
E451Triphosphatesacidifiants
E451iTriphosphate pentasodiqueacidifiants
E451iiTriphosphate pentapotassiqueacidifiants
E452vPolyphosphate d'ammoniumemulsifiants
E460Cellulosesemulsifiants
E460iCellulose microcristallineemulsifiants
E460iGel de celluloseemulsifiants
E460iiCellulose en poudreemulsifiants
E553iiiTalcdivers
E966Lactitoledulcorants
E1200Polydextroseepaississants