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Édulcorants par ordre de dangerosité.

 
Sans danger
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Dangereux
À quoi ça sert ?
Un édulcorant est un produit ayant un goût sucré mais qui apporte peu ou aucune calorie.
Légende
Le niveau de danger estimé des additifs est marqué à l'aide des icones suivantes Niveau 0Niveau 1Niveau 2Niveau 3Niveau 4Niveau 5.
NomFamille
E955
 
SucraloseÉdulcorants
E956
 
AlitameÉdulcorants
E957
 
ThaumatineÉdulcorants
E959
 
Néohespéridine DCÉdulcorants
E960
 
StéviaÉdulcorants
E961
 
NeotameÉdulcorants
E963
 
TagatoseÉdulcorants
E964
 
Sirop de polyglycitolÉdulcorants
E420
 
SorbitolÉdulcorants
E420i
 
SorbitolÉdulcorants
E420ii
 
Sirop de sorbitolÉdulcorants
E953
 
IsomaltÉdulcorants
E958
 
GlycyrrhizineÉdulcorants
E965
 
MaltitolÉdulcorants
E965i
 
MaltitolÉdulcorants
E965ii
 
Sirop de maltitolÉdulcorants
E966
 
LactitolÉdulcorants
E967
 
XylitolÉdulcorants
E421
 
MannitolÉdulcorants
E950
 
Acésulfate de potassiumÉdulcorants
E954
 
SaccharineÉdulcorants
E954i
 
Saccharine de sodiumÉdulcorants
E954ii
 
Saccharine de calciumÉdulcorants
E954iii
 
Saccharine de potassiumÉdulcorants
E954iv
 
Saccharine de sodiumÉdulcorants
E962
 
Sel d'aspartame acésulfameÉdulcorants
E951
 
AspartameÉdulcorants
E952
 
Acide cyclamique et ses sels de Na et de CaÉdulcorants
E952i
 
Acide cyclamiqueÉdulcorants
E952ii
 
Cyclamate de calciumÉdulcorants
E952iii
 
Cyclamate de potassiumÉdulcorants
E952iv
 
Cyclamate de sodiumÉdulcorants
32 édulcorants dans cette catégorie.